地下鉄鶴見緑地線・西大島駅３番出口から南西へ数分。事業所とマンションが入り混じって建っている地域。目印になるものもなく、初めて行くと分かりにくい。ドアを開けるとカウンターがあって、パンが並んでいる。それだけの本当に小さなお店。客は二人以上…

長興（ジャンフン）から乗った市外バスは、冠山（クァンサン）の、小さなバスターミナルに着いたが、案内板もなくて途方にくれる。うろうろしてたら、客を乗せたタクシーの運転手が声を掛けてくる。天冠山の登山口までと地図で示すと、乗れと言う。相乗り初…

京阪・香里園駅からダイエー本通商店街を西に向かって、歩道橋のある道路を渡って、二筋目を南に入ったところ。かなり分かりにくい。周囲は寝屋川らしく狭苦しい住宅街。店の前まで行かなければ、パン屋さんがあるとは気付かない。写真で見るよりは狭い店内…

家族が「豚足のテリーヌ」作りに挑戦した。ハムの口には合わない。近所の人に話したら、「豚足好きだから食べたい。」と言われて進呈。お返しにもらったのが、合鴨のパストラミ。まるで、わらしべ長者だ。肉を塩漬けにした保存食で、外側にまぶした黒胡椒が…

今日は、昼過ぎまでぐずぐずしていた。昨日のサイクリングの疲れ。というより腕の日焼けがひどくて、動き出す気になれなかったんだ。家を出たのは、午後１時半。曇りだと思ってたら、パラパラ振り出した。新幹線の新神戸駅は、生田川の上に架かる橋梁型の駅…

長い間、自転車に乗ったことがない。震災前に神戸に来てから、必要も無くなって、自分用の自転車を、持っていなかった。サイクリングしたのは、１９９７年にオレゴン州ポートランドで、マウンテンバイクを借りて、Mt.Hoodを３泊４日で一周して以来。寝屋川の…

〈閉店〉されたようです。２０１４年９月に前を通ると 麦の庵という名の別のパン屋さんに変わっていました。 自宅から歩いていける距離に、ブーランジェリーがあるとは、知らなかった。阪神春日野道のすぐ西側。マンションの１階。最近、大きなドンキが開店…

海南（ヘナム）のバスターミナルの周囲には、食指をそそる飲食店はなく、昨夜は持ち帰りの店でティギム（天ぷら）と、スーパーで大きなビールを買って、ホテルの部屋で済ませた。今朝は、バスターミナル横のトーストの店が開いていた。野菜（ヤチェ）トース…

最寄駅は、阪神の新福島。ＪＲ東西線の新福島駅から東へ数分。出入橋のきんつば屋さんから数軒西側。梅田からも歩いて来れる。間口はとても広いのだが、鋭角の３角形の建物で先っぽは狭い。こちらのシェフはドイツパンを修行されたそうで、ブランジェリでは…

山での食事も、それほど計画だって予定しているわけではない。バゲットを一本買ってあったので、何か冷蔵庫にないかと聞くと、赤身の牛肉があった。それでチリ味のオープンサンドを考えた。自宅で下焼きしてきた牛肉を、チリソースと一緒に炒めてみると、何…

６月１９日の日曜日も曇り空。外へ出るとパラパラきてる。雨上りでもというか、こんな日でもなければ暑くて登れない東山尾根へ行こう。砂礫の道も湿っていれば登りやすかろう。神戸市立文書館前から、マンション脇の路地を登って行く、登るほどに道は狭くな…

６月１８日の土曜日は、一日断続的に雨が降り続いた。掬星台から、東の六甲山方面を望む。韓国料理に「ポッサム」という料理がある。茹でた豚肉を、キムチや野菜で巻いて食べる料理。また「トウプキムチ」は、キムチと豆腐を一緒に食べる料理で、登山後の定…

今日は朝から、雨の第三土曜日となってしまった。リュックサックマーケットは、７時には中止の発表。ただ、昼ごはんの用意もしていたし、小降りなので、しかたなく黒岩尾根でも登ろうか、ということに。先週来の雨で、雌滝の水量もかなり増えている。右側の…

ＪＲ東西線の新福島駅１番出口を出て、すぐ北側の路地を入った所。阪神の福島駅や、ＪＲ環状線の福島駅からも程近い。夕方伺ったが、付近は、会社帰りのサラリーマンで溢れていて、かなりの好立地。狭い店内は、女性のお客さんで満員。夕方だというのに次々…

６月１２日の日曜日は、天覧台でフリーマーケットが開かれた。山羊の戸渡へ行く途中に、天覧台へ寄ったが、雨が降ってきた。先に進むのは止めて、保塁岩で昼食とした。今日はプデチゲだ。保塁岩中央稜の頭から、東稜を望む。その向こうは天望尾根。小降りだ…

海南（ヘナム）のバスターミナルから市内バスで大興寺へ。大興寺（テフンサ）のバス停付近は、観光村となっており、宿や食堂が多数ある。ここから大興寺までは４０分も歩く。ロープウェイは、片道切符がなくて割高なので、大興寺の拝観料３０００Ｗ也を払っ…

６月１１日の土曜日は、夕涼み登山。夕ごはんの用意はしていない。でも、冷蔵庫にチキンが一切れあるというので、スモークチキンだ。チキンは家で下焼きしてきた。フライパンに燻製用チップをしいて、網の上にチキンをのせ、アルミホイルで蓋をして、燻製で…

５月１日の昼ごはんは、海南（ヘナム）のバスターミナル内のコンビニのキムパブ（海苔巻き）と、昨日スーパーで買った胡瓜。一本１０００Ｗのキムパブ。割と地味な包装だ。プルコギ味と、キムチ味。いずれにせよコンビニのキムパブは美味しくない。強烈な西…

今日は、六甲ケーブル山上駅・天覧台でフリーマーケットが、開かれるというので、坊主山から六甲ケーブル山上駅に登り、天望尾根からアイスロードに下り、ドライブウェイを登り返して、山羊の戸渡を登って、ロープウェイで下るという計画だった。坊主山登山…

朝起きると昨夜来の雨が、まだ強く降っていた。１０時過ぎにはやんだが、家を出たのは２時半。昼ごはんは家で食べ、なしくずしの夕涼み登山。雷声寺から旧まや道を通り、行者尾根を登り掬星台へ。このコースは、真砂化した花崗岩の道で水はけが良くて、雨上…

御幣島（ミテジマ）に来たのは初めて、大きなマンションや、大型店舗、それに従来からの町工場が入り混じる都会の一隅。ＪＲ東西線御幣島駅３番出口から、徒歩数分にある小さなお店。一見すると普通の町のパン屋さんだが、おいしいバゲットがあり、保存用の…

先週の土曜日の昼ごはんは、もう一品あった。それがこれ。家族が、寝屋川市のブーランジェリー・ビエルで購入して、親戚の高校生男子が「美味い！」と絶賛した、リエットサンド。それを再現しようと、試しに作ってみたらしい。ビエルさんでは、フロマージュ…

光州バスターミナル前の、この店に来るのは二度目。最初は、朝食にコンナムルクッパブを、いただいた。今回は夕食を食べに来た。看板にビョッタグイチョンゴル専門店と書いてある。お店のイモ（おばさん）が、写っちゃったな。外国人と分かって、荒っぽいけ…

韓国の山の麓には、登山客相手の食堂がたくさんある。そんなお店の定番メニューが、パジョンとマッコルリだ。旅行者の私達は、山を降りても、ゆっくりしてられない。次の町に移動しなくてならないから。そんな訳で、未だに本場のパジョンを食べたことがない…

言わずと知れた超有名店。行列整理の為に警備員のいるパン屋さん。なにしろ通い続けて、やっとパンが買えたのは、４回目の訪問なのだ。会社帰りに、寄ってみればいいかと、大甘だった１回目と２回目。午後６時半までの営業だが、売切れ次第の閉店。夕方この…

梅雨入りした６月の第一日曜日。予報では晴れのち曇りだったが、朝から曇り空で、テンションも下がり気味。こんな日は何処へ行こう。登りをケーブル・ロープウェイで端折って、やって来たのはシェール槍。今日の山行のスタートは、このシェール槍の山頂から…

今日は何処に行こうか迷ったが、一般道を長峰山に登って来た。掬星台まで行こうかと思ったが、お腹が空いたので途中で昼食。六甲線十五の鉄塔のあるところ、ベンチもあるが、鉄塔下の方が平たい草地だし、人目も気にならず、ゆっくりできる。今日の山ごはん…

光州のバスターミナルから、朝６時３５分の白羊寺行きに乗車。途中で、長城（ジャンソン）と長城四街里（ジャンソンサゴリ）の、小さなバスターミナルを経由して、白羊寺（ペギャンサ）に到着。光州から直行バスで約１時間と、なかなかアクセスの良い山だ。…

大阪市営地下鉄・玉造駅１番出口から３分ほどにあるお店。周囲は住宅街で、お店はガラス戸を開けて入るので、普通に歩いていると、パン屋さんとは気づかないかもしれない。お店の中は、広々していてイートインコーナーもある。夕方に伺ったので、やはりパン…

韓国では山ごはんが、どうしても単調になってしまう。旅先ということもあるが、何よりも火気厳禁だからだ。韓国の山では山火事が多く、ガスコンロ等の使用は禁じられている。罰金も科せられ、地元の人も遵守している。山でカップ麺を食べるにも、テルモスに…