〈閉店〉されたようです。２０１４年９月に前を通ると
麦の庵という名の別のパン屋さんに変わっていました。
自宅から歩いていける距離に、ブーランジェリーがあるとは、
知らなかった。阪神春日野道のすぐ西側。マンションの１階。
最近、大きなドンキが開店し、ライフも開店予定の注目エリア。
このぐらいの広さが有れば、ブーランジェリーとしては広い方。
若いご夫婦で経営されているのか、とても良い雰囲気のお店。
バゲット ２４０円 １９８ｇ （121円/100g）
バゲットは小振りでグラム割りにすると、そこそこお高いな。
神戸では、「コムシノワ」を基準に値決めされてるのかな？。
大阪は、「タケウチ」「ル・アイ」が価格的には一つの基準に
なっている為か、１００ｇ１００円前後のお店が多いんだが。
やや水分量の多いネットリしたクラム。美味しくいただいた。
今の所は、客層に合わせてか、食パンが主力のようだが、
かなり気合の入った店名から、ハード系にも期待しています。
Boulangerie rire aux anges
神戸市中央区脇浜町３−５−３
営業時間 ７：００〜１９：００
定休日 日曜日、第３月曜日
