６月１１日の土曜日は、夕涼み登山。夕ごはんの用意はしていない。でも、冷蔵庫にチキンが一切れあるというので、スモークチキンだ。チキンは家で下焼きしてきた。フライパンに燻製用チップをしいて、網の上にチキンをのせ、アルミホイルで蓋をして、燻製で…
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