摩耶山の麓から

Mt.Maya Without a Map

即席担々麺 と 本格大根餅・・・・・@六甲線一五鉄塔

2月22日の土曜日は、勧進滝の上流を遡行して長峰〜杣谷峠間の

一般道に出た。この付近で食事に、適した場所というと一五鉄塔下。

此の場所は一般道から見えないので、人の通行が気にならない。

良く晴れて、風も弱くて気温も高い。久しぶりにのんびりした昼食。

賞味期限間近で一袋21円で売られていた、イオンのPBラーメン。

あらかじめ豚肉のミンチを家で炒めてきたし、青梗菜も茹でてきた。

でも主役は右側の大根餅。家族の友人からの戴き物。これが旨い。

これを、担々麺というと怒られそうだが、まあ見栄えはわるく無い。

イオンのPBブランドは嫌いだが、このストレート麺はまずまずだ。

香港で食べる大根餅は、味がなくて頼りないが、この大根餅は

小エビ・椎茸等でしっかりした味付けで美味しい。焼酎にも合う。

台湾の方の手作りだ。昔、広東省肇慶で食べた、粽を思いだす。

六甲線一五鉄塔の下は、ちょうど草刈りされた後のようだった。

ベンチ代わりの、U字ブロックがあったりと、食事休憩の適地だ。