山ごはん＊パエリヤ・・・・・＠掬星台

１１月１６日の昼ごはんは、リュックサックマーケットで賑う掬星台で。

少し手の掛るものにしようと、２度目だが、パエリヤを作ることにした。

具材はタコ・エビ・イカ・インゲン・パブリカ。チキンは家で焼いてきた。

米とトマトをまず炒める。玉葱も時間が掛るので、家で予め炒めてある。

サフランを漬け込んだ水で炊込む。ベランダで作ったローズマリーとバジル。

なぜか、家族は水分が足りないと思ったらしく、途中で水を足してしまった。

ややベタベタした仕上がり。失敗だったので、家族はコメントしたくないそうだ。