摩耶山の麓から

Mt.Maya Without a Map

寝屋川・パンパリッシュのパン・・・・(@新穂高山頂)

1週間前の話だが、11月25日の昼食は、新穂高山頂でいただいた。

下見のつもりとはいえ、三枚岩の基部を探る予定だったので、荷物は、

小さく軽めにしたいと思い。パンと飲み物だけという簡単なものとした。

寝屋川市・清水町にあるブーランジェリー・パンパリッシュで買ったパン。

「シベリアパン」(この店での名前は不明?)があったので、買って来た。

前日のパンを圧縮し、焼き直した物で、桃谷の花岡ベーカリーが元祖と

言われている。肥後橋・タカギ系列のお店も、シベリアの名で売っている。

パン・パリッシュは、チーズとハード系の組み合わせた物が、特に美味しい。

それもデザート系が秀逸。今回買った2点も種類の違うチーズが使われてる。

シベリアパンは小振りだが、90円だし、チーズ系のパンも160円ぐらいだ。

新穂高山頂は狭い。一組食事していると、後から来た方は山頂も踏めない。

全山縦走の時期は、縦走路の喧騒を避けて、新穂高に立ち寄る人が多い。

この日も、食事中に2組も通過された。山頂を独占していて申し訳なかった。