ウサギのテリーヌと鶏肉の白ワイン蒸し

１１月３日の土曜日。三枚岩付近でウロウロしただけで、新穂高に登って来た。

今日のメニューの主役は、六甲道のやまやで買ったウサギのテリーヌ２９８円也。

パンはサマーシュのバゲット。それだけでは足りないかと、冷蔵庫にあった鶏肉。

鶏肉はフライパンで焼いた後、白ワインをかけて蒸しあげる。まあそれなりの味。

ウサギのテリーヌはあっさりで、サマーシュのバゲットの味を損なわず美味しい。

新穂高山頂から東へ下る途中、振り返れば。先ほどまで食事していた新穂高山頂。