摩耶山の麓から

Mt.Maya Without a Map

山ごはん*メウン・テジカルビ・・・・・(@新穂高)

10月6日土曜日の昼ごはんは、狭い新穂高の山頂でいただく。

韓国で買って来た、メウンカルビヤンニョムという辛味ソースに

豚肉を浸けたものを、タッパーに入れ持って来た。後は焼くだけ。

ニンニクも焼き、コチュジャンも乗せて、サンチェに包んで食す。

キムチも焼いて一緒に食べる。辛味がしっかり効いてて美味い。

韓国のメウンは辛い味だけではない。蜂蜜や果物の甘さが隠し味。

おいしくて焼酎を飲みすぎたかも。新穂高の下りではフラフラだった。

奥摩耶ドライブウェイから新穂高の稜線。明らかに名前負けの山。