２月１１日土曜日の昼ごはんは、鴨のアヒージョ。といっても鴨の生肉でなく、
貰い物の鴨のハムを使って、アヒージョ（ニンニク風味のオリーブオイル煮）。
バゲットは、大安亭の一の宮ベーカリー。ザックに入れてきたら曲がってしまった。
ニンニクのスライスを浸したオリーブオイルで、鴨のハムを煮るだけの簡単な料理。
ニンニクと鴨の風味がついた、オリーブオイルをバゲットにつけると、とっても旨い。
鴨のハムは、生肉のように縮まらず、中々オリーブオイルとの相性も良くて大成功。
寒いので、ツェルトを張ってみた。食事を終えると午後３時、明石海峡が光っていた。
