摩耶山の麓から

Mt.Maya Without a Map

山ごはん* 蒸し鶏のニンニク風味・・・・・・・(@天国ベンチ)

10月29日午後三時、天国ベンチに到着、中途半端だが昼食だ。

美味しいパンが食べたくて、昨夜に、大阪・淡路町のパンデュースで

バタール(230円)を買って来た。包みを開くだけで良い香りが漂う。

自宅でニンニクを沢山いれて、塩漬けした鶏肉を8割り方蒸しあげてきた。

マカロニを茹でて、サラダを作ったり、フライパンで鶏肉に焼色をつけて、

出来上がり。中華とも西洋料理ともいえないものだが、とても美味しい。

天国ベンチの桜の木も、ただ茶色くなって葉を落としている。