プデチゲ（部隊鍋）は、一度だけ食べたことがある。ネット上で評判の、
梨泰院のお店だ。昼時で近所の会社員で、一杯だったが、不味かった。
具材少なく、スープも薄い。自宅でも粉末の牛スープに、辛ラーメンの
スープを合わせれば、同じ味か？。それ以来、プデチゲは避けていた。
水原市に夕方に着いて、駅前の宿から華城の西将台へ行ったのだが、その途中
にあったのが、このプデチゲ専門店。新しく大きな建物で、席数も多いし２階もある。
人の出入りが多くて、タクシーで乗りつける人もいた。ずいぶんと賑わっている。
少々迷ったが、プデチゲ専門で、これだけの店に成長し、流行っているのは何故か、
その謎を解明すべきと、一人勝手に思い込み、西将台の帰りに寄って入店する。
プデチゲ（７０００Ｗ）２人前。タンミョンサリ（１０００Ｗ）。コギマンドゥ（１０００Ｗ）。
上の写真で、１６０００Ｗ。見た目は、プデチゲって儲かるなぁ。というのが実感。
まあ、お値段はともかく、食べて人気の理由は分かった。深みのあるスープで、
なかなか美味しい。少ないと思った具材も、下のほうにミンチ肉が沢山あったりで、
ボリュームもある。ここのプデチゲなら、食堂に食べに来る価値があると思った。
さて、このお店も、愛想がない接客だ。「タンミョンサリ」って頼んだんだが、
発音が悪かったか、ラミョンサリじゃないよなって、何度も聞きなおされた。
最後にタンミョンの皿を、ドンとテーブルに置いて、こう言うんだというように、
「タンミョン！」って念を押された。まあ、他の客にも、同じような接客だったが。
トゥコビチッ
京畿道水原市八達区梅山路三街４６−１
梅山小学校前
