中津は、地下鉄御堂筋線で梅田から一駅。歩いても行ける近さだが、
ほとんど来たことが無いなあ。随分以前に一度来たかもしれないが。
地下鉄の駅を出ると、大きなホテルがある。ラマダホテルだそうな。
このホテルの中にあるのが、tres tres bon。外側にも入口がある。
フランス語で、「ベリーベリーグッド」ぐらいの意味なんだろうかな。
無機質でキレイな空間。正面はケーキ売り場とイートインスペース。
左手がパン売り場だが、並んでいるパンは、お値段も種類もごく普通。
ホテル内のレストランで使うパンを焼き、一部小売しているんだろうが、
やっぱり料理より味で、個性を主張するようなパンは作れないだろうな。
バゲット ２６０円 ２１０ｇ （124円/100g）
お味は普通のベーカリーのバゲット。ホテルの値段としては安いかも。
名物のイカ墨の黒いバゲットを、買いに行ったのだが売り切れていた。
トレ トレ ボン (tres tres bon)
営業時間 7:30〜20:00
