２０１４年８月再訪した所「六甲山に移転する」と貼り紙があるものの
移転先の住所や連絡先の記載はなく、いったん閉店されたようです。
ＪＲ灘駅にほど近い、住宅街とも商店街とも付かないような所にあるお店。
表にある、ベニヤの看板がなければ、ここがパン屋さんとは気づかない。
何度もこの道は歩いているが、閉店時は看板は無いので知らなかった。
ただネット上では、とても有名なお店で、とある土曜日の午前に伺った。
入って値札を見たとたん、回れ右して帰りたくなった。とてもお高いんだ。
どんな高級そうなお店でも、バゲットなら買えると思っていたが、無理だ。
せっかく来たのだからと、一番コスパの良さそうな１点だけを購入した。
ときぶどう ４８０円 ２５０ｇ
材料も厳選され、とても手間ひまかけた完成度の高いパンだとは思う。
だが、このお値段は・・・。パンとは思えない、ケーキ位のお値段だ。
お店は非常に繁盛している。３人も入れば満員になる小さなお店に、
商品も数種類しかないが、他のお客さんは手当たり次第に買って行く。
見てると客単価は２０００円前後。客足は途切れることなく続いている。
「パンが高いのなら、ケーキを食べれば良いのに。」って言われそう。
こみちのパン屋さん かて
神戸市灘区城内通4-2-21
営業時間 11:30〜18:00(売り切れ次第閉店)
日曜、月曜、火曜休
