摩耶山の麓から

Mt.Maya Without a Map

チーズフォンデュ・・・・・(@トリム広場)

2月27日の昼ごはんは、黒岩尾根終点のトリム広場で。

今日のメニューは、チーズフォンデュ。近所のスーパーで、

雪印のインスタント製品が、安く売っていたのだという。

じゃがいもとブロッコリーを下茹でして、持って来た。

白ワインで、チーズと調味料を溶かして、出来上がり。

神戸・栄町の「ラ・リュンヌ」のバゲットも、主役級。

酒の廉売店「やまや」の289円の赤ワインもある。

チーズフォンデュは、重曹等を使っているので、

どうも苦く感じて、美味しいと思ったことがない。

このインスタント製品も、同じ傾向はあるのだが、

春の日差しの中で食べた為か、まあまあの出来。

下りのロープウェイは、友の会が3人乗車しただけ。

行き違う、登りのゴンドラは無人だった。日曜なのに。