ＢＬＴスープ・・・・・・（＠天国ベンチ）

２月19日土曜日の昼食は、天国ベンチで摂る。暖かい。

ＢＬＴ＝ベーコン(bacon)、レタス(lettuce)、トマト(tomato)

＋卵を加えたコンソメスープを作ろう。全部鍋に入れるだけ。

見かけは悪いが、まずまずの出来。

もっとも主役は、フール･ドゥ･アッシュのバゲット。

クラムの気泡もキレイに入っていて、おいしそう。

昨夜、試食した時は、やや酸味が強いと思ったが、

スープと一緒に食べると、さすが有名店のバゲット。