関空＝広州便を利用。で前後に広州で一泊する必要があった。
到着の翌日は、茘湾湖公園の伴渓酒家という有名店に行った。
お味・お値段・雰囲気と、それなり。まあ一度行けばいいかな。
帰りは、午前便だったので、朝７時前に宿をチェックアウトして、
地下鉄・長寿路駅へ向かう。最近、新線が開通し空港まで行ける。
麺か粥で、手早く朝食をと思ったのだが、開いている店が無い。
ふと見ると、一つだけ開いてるシャッターへ続々と、向かう人達。
見上げると「酒楼」の看板。「飲茶やってるな」で、突入決定だ。
７時開店直後で、まずは茶道具のみ用意される。個々に急須と、
パック入り茶葉。アルコールランプで熱々を維持する薬缶セット。
透明のボウルは、湯茶で箸や急須や茶碗を、洗うためのもの。
注文伝票が配られた。左の細い紙が、早茶優恵点心メニュー。
この中から５品選んだ。粥も食べたいが、時間があまり無い。
みんなが頼む物のほうが、出てくるのも早いだろうという作戦。
糯米鳥（もち米のチマキ）
デザート系の甘味点心（糕＝上品な薄味ゼリー）
叉焼包と蚤黄流沙包（とても甘い甘味点心）
適当に注文したので、甘いものが多く、朝食としては失敗かな。
客席横にガラス張りの調理室があって熱々の点心が供せられる。
お味はハム的には、香港で食べる飲茶より、美味しいと感じた。
お値段も、点心４元が５個、茶代３元が２名で２６元と明朗会計。
（大華酒楼＝広州地鉄１号線 長寿路駅 Ｄ２出口すぐ）
