山ごはん＊ソーメンチャンプル・・・・・・（＠掬星台）

７月２７日の夕ご飯は、芦屋の花火大会を遠望する為に来た掬星台で。

親戚の家から、お中元のお裾分けで、ソーメンを大量にいただいた。

ところが、ハムはソーメンはあまり好きでない。そこで考えたのが

ソーメンチャンプルなのだ。今日はツナ缶を使って、作ってみよう。

ツナはサラダ油に浸かっているので、別に油を持って来なくて良い。

ツナ缶の油がソーメンによく馴染んで、へんに固まったりもしない。

焼酎との相性も悪くない。色々チャンプルのバリエーションを考えよう。