５月３日の日曜日の昼ごはんは、三枚岩から登り着いた展望岩で。
新穂高は登る人は少ないが、山頂は狭く食事してると気が引けた。
今日は簡単な調理なので、岩がゴツゴツしてる此処でも良いだろう。
一次発酵させたナンの生地と、家で作ったタンドリーチキンが材料。
ナンが上手く焼けた。朝は少し寒かったが、陽ざしが強く暑いほど。
後はタンドリーチキンを温めて、ナンに入れて巻き上げると完成だ。
簡単にできるし、ビールと良く合うので、失敗の少ない山ごはんだ。
摩耶ビューテラス７０２の、新メニューにどうでしょうと提案してみる。
