御堂筋沿いのホテルに、ブーランジェリーがあるというので行ったみた。
ホテル自体は上階にあり、１０階までは複合ビルなのだが、その一階に、
そのパン屋さんはある。変に広いエントランスにテーブルを並べただけ。
で、バゲットを買って帰ろうと値段を見て固まってしまった。なんと４５０円。
とても買えない。バゲットでは初めての経験だ。東京なら此の位の値段も、
普通なのかもしれない。だけど、大阪は神戸より、パンの値段が安い町だ。
そこから、少し歩くと「パンデュース」がある。色々種類はあるがバゲットは、
２３０円で買える。さっきの店の約半分の値段。それでいて日本でも有数の
ブーランジェリーである。夕方だったけど、商品も多く、お客さんも多かった。
向かいは神社ではなくて、普通のビルなんだけど、鳥居だけ残ってるようだ。
この日は、バタール ２３０円を買って帰った。いろんな店のパンも食べたいが、
時々、此のお店のパンを食べて、味や値段に対する感覚を軌道修正している。
その美味しさを文章にするのは難しいが、「別物」と言う感じだと改めて思う。
この店の近くで、４５０円のバゲットを売るのは、さぞかし大変だろう。
Boulangerie PAINDUCE（パンデュース）
休／日曜日
