大阪市営地下鉄・谷町線・中崎町駅で下車。１番出口を出て１分ほど歩くと、
マンションの前庭の芝生が目に入る。外観からはパン屋さんとは思えない。
レジ横に平台があって、商品が並んでいる。客がトレイに取るのではなく、
店員さんに言って取ってもらう方式だ。一度には多くの客をさばけないが、
店と客との間が近くて好ましい。但し店員さんに愛想良い人が必要となる。
その点は心配ない。とても雰囲気の良いお店だ。気持ちよく買物できる。
夕方で、ほとんどの商品が売り切れていた。バタールが残っていたので、
それだけ貰った。バゲットは２種類あるようだが、次回はぜひ購入したい。
バタール ２５０円 ２１４ｇ ３２．５ｃｍ
酸味が強い。クラストには火脹れも見られる。レストラン用には向かないかも。
否定的な意味ではない。ウィスキーを飲みながら、一気に食べきってしまった。
昨年７月に開店し、まだ１年にならないそうだ。荒削りな感じはするけど、
これからが楽しみなお店。また何度か通ってみたいと思う。期待してます。
二週間後に再訪しました。前回よりは少し早めに。売切れの物もあったけど、
まずまずの品揃えだ。美味しそうで手頃な値段のパンが並んでいて、思わず
興奮。全部買いたくなった。「パンデュース」「ウララカベーカリ」以来のことだ。
といっても、今日明日で食べれる分しか買えない。バゲットの他に、３個購入。
爽やかな酸味のあるバゲット。
えんどう豆のフォカッチャ、アーモンドリュスティック、アーモンドクリームパイ
リュスティックが、アーモンド一杯入って、かなりお買い得。ウィスキーに良く合う。
Boulanger S.KAGAWA
大阪市北区中崎1丁目10-10
営業時間：7:30〜19:00
定休日：火曜日・水曜日
