パエリア・・・・・・（＠掬星台）

７月１６日は、リュックサックマーケット。特に何も買わないが、

賑わいを眺めているのは、何となく楽しい。木陰で昼寝もした。

今日の夕食は、パエリア。食べるのも作るのも初めて。

冷凍のシーフードミックス。玉葱だけは家で炒めて来た。

オリーブオイルで炒める筈が、水分が出てしまい煮ているな。

米は、まずニンニク入りのオリーブオイルで炒める。

フライパンに蓋がないので、一旦、コッフェルで炊く。

その後、もう一度フライパンに戻し、水分を飛ばした。

なかなか美味しくできたが、パエリアって呼べるかな。