４月２９日の昼ごはんは、高尾山の伐採地にて。場所が無いので、尾根筋の真ん中に座り込んだ。その時は、まだ誰も通らなかった。久しぶりに、ピザが食べたいと思ったので、急きょ用意してきた。家で一次発酵させた生地が、過発酵でふくらみ過ぎているようだ…
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