今日は朝から、雨なので出かけず。家でごろごろしてた。
という訳で、蔵出しのブーランジェリーのネタで埋めよう。
ル・アイは、大阪市営地下鉄・谷六駅、３番出口すぐ北側。
最初は、洋菓子屋さんと思ってた。シュークリームが名物。
パンも置いてあることに気付き、買ってみると美味しかった。
パンもケーキも作るのは、本格的ブーランジェリーの証だ。
２階にはレストランで、フランスの田舎町にありそうなお店。
雰囲気ある内外装。優しい接客で気持ち良く買い物が出来る。
Ｆ・フランス ２３０円 ２８８ｇ (80円/100g)
当ブログのパンの基準は、全てこのお店のパンだ。
総合力で、一番お気に入りのブーランジェリー。
クラムが柔らかく、口溶けの良さは抜群だ。
右側は、リュスティック（素朴という意） １５０円 １９８ｇ (75円/100g)
大きなサイズもあるが、クラストが好きなのでいつも小を買う。
左側は、セーグル（ライ麦と小麦の混合？）１７５円 １８１ｇ (96円/100g)
ライ麦らしい色の濃いクラム。少し酸味がある。
ＬＥＡＩ(ル・アイ)
大阪市中央区谷町6丁目2-27
営業時間 9：00〜21：00
定休日 水曜日
