４月２８日の昼ごはんは、ゴロゴロ岳から観音山へ行く途中にある
ソファーみたいな岩でいただく。タコスを用意してきたが、実のと
ころ、昨夜の夕食の残り物。以前なら残すなんて絶対なかったのに。
その為に牛肉やニンニクの色が濃くなっている。以前はトウモロコシ
粉からトルティーヤを作っていたが、今は業務スーパーで売っている
小麦粉の物で代用している。味は落ちるが手間の掛り具合が全く違う。
家族はトウモロコシ粉の輸入元に電話して、トルティーヤの作り方を
聞いたりして研究していた。それも四半世紀前のこと。最初に食べた
のはいつのことだろう。もう覚えていない。我が家の定番メニューだ。
タコスにはビールかハイボール。今日はまだ歩くのでノンアルコール・
ビールにしておく。最近は食べる量も減ったし、アルコールにも弱く
なった。具材の量と、トルティーヤの枚数のバランスが取れていない。
残しても仕方ないので、思いっきり詰め込んで食べてしまう。そうい
やブリトーも美味しいな。旅行先ではタコスより簡単に手に入るから
良く食べた。次の山ごはんにどうだろう。公にリクエストしておこう。
食事してたのはソファーみたいな岩の上。やや傾斜があるが二人なら
座って休憩できる。向うに見えるのが観音山の頂上。景色は良いけど
岩はどれも丸くて座り難いし、今日は人が多くて落ち着かないだろう。
