太白(テペッ)三日目の夕食もやっぱり太白タッカルビにしよう。
三日連続でも飽きないのは、それだけ美味しいということだろう。
ここも黄池洞のメインストリートから、南に一筋入った所にある。
この店は4年前に来て感激した店。再び太白に再訪した由来。
前回に比べると、タッカルビ1人前が6000Wから7000Wに
また、追加の麺類が1500Wから2000Wに値上がりしている。
タッカルビ自体の値段は、前の2軒に比べても普通だが、追加の
麺類が500W高い。原価が分かっている物だけに、どうなのかな。
注文は、タッカルビ2人分とウドンサリ1人前だが、問題ないよう。
キレイに盛られたタッカルビがやってきた。出汁は少し白濁してる。
でも前2店に比べれば透明で、全体に上品な見た目を保っている。
副菜(バンチャン)は簡素な物で、蕪の水キムチ・キャベツのサラダ
・生野菜。まあタッカルビが主役なので、副菜は少なくても別に良い。
煮込んでいくと、水菜の下に隠れていた、タテギが溶けだし赤くなる。
3日連続なので驚くほど美味しいとは思わないが、間違いない味だ。
最後には、やっぱりポックンパブ(焼き飯)1人前2000Wを頼んだ。
その割に客が少ない。追加の麺類が2000Wというのが響いて
いるように思うがどうだろうか。ただ、その分ゆっくり食事できるし、
接客のアジュンマも韓国にしては穏やかなので、観光客向きかも。
(2016年10月9日 1000W=100円)
ファンブッチャ タッカルビ
江原道太白市黄池路139−7