摩耶山の麓から

Mt.Maya Without a Map

カルボナーラ風焼きうどん・・・・・@長峰山ナバ谷

5月22日の日曜日。家を出たのは10時過ぎ。杣谷下流

遊び乍ら登り、ナバ谷出合に到着したのは、午後1時過ぎ。

出合から3番目の堰堤に到着する頃には、空腹になっていた。

なにしろ午後2時近い。山頂まで行かず、此処で昼食にしよう。

今日のメニューは、カルボナーラ風焼きうどん。その主役は、

業務スーパーの一玉16円の茹でうどん。ベーコンとほうれん

草。ゆで卵は半熟にしてある。粉チーズも入れて掻き混ぜる。

しばらく炒めて出来上り。ハーブソルトで味を調整して頂く。

うどんは、偶々冷蔵庫にあった物を持って来たが、やはり

細ウドンの方が、この料理には合っている。味はまずまず。

摩耶山だと時間を気にしないが、この日は特にそうだった。

すでに午後2時30分だが、ゆっくり登ろう。急ぐことはない。