この日は地下鉄を使って、大阪市内に新しく開店したお店を、数軒巡って来た。
最後の一軒が江戸堀なので、肥後橋が近い。つい足がこの店に向かってしまう。
肥後橋駅B5出口すぐ。オフィスビルの谷間にある民家風の三階建て。外観に違い、
中では大勢のパン職人さんが働いている。売場は狭く昼時や、平日の夕方も混む。
パンの種類は豊富。ハード系から甘味系まで揃う。それにチーズ等も売っている。
入口の扉にいきなり嬉しい貼り紙。シベリアパン１１０円が今日は８０円だそう。
値段だけでなく、この店には何度も来ているのに、シベリアを見るのは初めて。
金曜日が雪だったので、売れ残りが出て、土曜日大量生産されたのだろうか。
シベリヤパン １４６ｇ ８０円Ｘ２（通常１１０円）
高槻の姉妹店ギャミレヌイのシベリアに比べると、甘さ控えめ。形も違う。
まあ、もともといろんなパンを再生したものだから、味は一定しないだろう。
バゲット ２６０円 １９４ｇ ５５ｃｍ
前回紹介した時より、身長が３センチ、体重が６０グラムも少なくなっていた。
小麦の値段が上がったからだろうか。成形もややいびつ。味はもちろん良い。
生ハム入りフランスパン １５０円 ５３ｇ ３３ｃｍ
こちらはパンが乾きぎみで固く、やや残念な出来だった。生ハムも少ないかな。
他の店でも、パンを購入しているので、この３点にしたが、もっと色々買いたい。
ブーランジェリー タカギ
大阪市西区江戸堀１−５−１
営業時間 ８：００〜１９：３０
定休日 日曜・祝日
