このブーランジェリーを、紹介するのは２度目だが、２年ほど前に移転し、
イートインスペースもある広い店舗に移られている。この２年間の間にも、
数回伺っているが、好きなゴマのペイザンヌは売切れのことが多かった。
１２月１日、アメリカ村BIGSTEPに「ＣＲＥＡＭ」のフリーライブを見に行く。
開演まで時間があったので、少し北へ足を延ばして、久しぶりに伺った。
日曜日の午後１時のせいかパンの種類は揃っていた。ペイザンヌ購入。
ランチもありますよと声をかけられる。メニューと値段を聞くと８００円。
昼食も、まだだったので頂くことに。２種あるランチを一づつ注文する。
これが素晴らしい。カボチャのスープは素材の味だけ。実に美味しい。
豆と臓物のスープも臭みがなくて、内臓が苦手なハムも美味しく頂いた。
パンも各種６切れもあり大満足。熱い物は熱く供されるスタイルが良い。
シェフは仏料理店出身とも聞く。野菜も高い時期に、コスパの高い昼食。
店内とテラスを合わせ、２人掛けの席が１０卓ある。食事をしている間に
満席になった。平日はさらに混むだろう。店内にはメニュー表示はない。
パンを買う際に、勧めて頂いて知ったぐらいだ。それほど有名なのかも。
このお店では、バタールとか、バゲットという品名は使われていないが、
長短２種の成形のペイザンヌ（田舎風のパン）がある。ゴマ入りを選ぶ。
美味しさを文章にするのは難しいが、本当に美味しくコスパの高いパンだ。
一切れと思い口にしたら止まらず、写真を撮る前に３分の２も食べてしまう。
クラムの水分量が絶妙だ。しっとりとした生地は、噛むほどに味わい深い。
Sammy Pooh!! （サミープー）
営業時間 11:00〜21:00
不定休
