摩耶山の麓から

Mt.Maya Without a Map

康記 焼臘・・・・・・香港・油麻地

香港でビールのあてに何か買おうとしても、これが結構難しい。

特に繁華街では、レストランはあっても、持ち帰りの店は少ない。

焼臘店は沢山あるが、販売の単位が大きい。鶏なら半羽ぐらい。

油麻地辺りで見かけた焼臘店。珍しく小分けした焼臘が並んでいる。

写真右手には、豚・鶏・ハムの三種類をパックに入れて売っている。

他の商品も小さく切ってあるし、値段表示もされていて、買いやすい。

色々品定めして、買ったのは「叉焼」。店の右手に積み上げてあり、

とろとろ油が滴っていて、とても美味しそうだった。一塊 20HKD。

ホテルに帰って2本で12HKDの青島ビール純生で美味しく頂いた。

(2012年9月28日  1HD=10.2円)