摩耶山の麓から

Mt.Maya Without a Map

モン・マルシェ・・・・・・(大阪・谷六)

大阪・谷六はブーランジェリー激戦区。昨年はアロム・ド・オルが閉店。

今までは、「ル・アイ」「グゥ」「イエナ」の三店舗を巡るだけで、精一杯

だったが、すぐ近くの、空堀商店街の中にも、パン屋さんが2軒もある。

その内の一店、「モン・マルシェ」。ショートニング・マーガリンを使わない、

自然派志向のお店。空堀商店街という土地柄で、難しいのではないかと

思うが、長く此の地で商売されているようなので、固定客も多いのだろう。

バタール 210円 220g 

大阪はパンが安いなと、つくづく思う。神戸なら最低でも280円はする。

パリッとしたクラスト。とても柔らかで繊細なクラム。塩分はかなり控えめ。

夕方だったのでバゲットは売り切れ。次回は是非、バゲットを買いたい。

帰ってレジ袋を見ると、何も言わずに保存用の袋を入れて下さっていた。


モン・マルシェ

大阪市中央区谷町6-4-19(空堀商店街)

営業時間 7:00〜19:00

定休日  日祝休