７月５日に吹田のル・シュクレ・クール出身のシェフが独立して、
夙川に開業されたと聞いて行ってみた。伺ったのは９日の土曜。
お店の写真。といっても１階は美容室。階段を下った半地下にある。
西宮は建物の高さ制限があるためか、半地下の商業ビルをよく見る。
ただし入りにくいのか、流行っているお店を見たためしがないんだな。
ハンデは大きい。鳥篭のロゴ入りの、小さな白い看板だけが目印だ。
お店自体は、けっして狭くは無い。前面がガラス張りで雰囲気も良い。
夙川は、コンセントマーケット・ミヤナガ・リトルマーメイド・アミーンズと、
四方にパン屋さんがあるという激戦区。早く住民に認知されると良いな。
バゲット ２９４円 ２４８ｇ （119円/100g） ４６ｃｍ
お味に関するコメントは、もう２・３回購入してからにしたい。
開店から２年半たった、２０１４年１月に再訪した。
左から、ハーフバゲットのクッペ １１６ｇ １４７円
クルミ １２８ｇ １７８円 タルトフランペ ８９ｇ １８９円
クッペの水分量など、良い意味で「シュクレ」の影響が抜けている。
開店当初の接客の固さも無く、とても良い雰囲気のブランジェリだ。
toriko（トリコ）
西宮市大井手町3-6
営業時間 8：00〜18：00
定休日 日・月曜日
