摩耶山の麓から

Mt.Maya Without a Map

2010-06-17から1日間の記事一覧

マッコルリのある風景・・・・・・三杯(セージャン)目

マッコルリを日本語で紹介した本としては、これほどの名著はない。「マッコルリの旅」 鄭 銀淑(チヨン・ウンスク)著である。著者は、韓国各地のマッコルリの味巡りを企画するが、酒造場の「味なんて、所詮マッコルリなんだから・・・」という反応に、あっ…